Comme tout le reste à l’Auberge du mont Heather, nous nous inspirons de la nature qui nous entoure, et ceci peut se voir dans notre approche de la cuisine. Nous favorisons les plats satisfaisants faits de zéro, à partir d’ingrédients les plus frais. Pas difficile, pas prétentieux, seulement délicieusement-satisfaisante affaire de campagne.

Heures du Restaurant

Déjeuner:  8:00 – 10:00

Dîner:  18:00 – 21:00 (dernier siège 21:00)

Heure des Rocheuses (comme Alberta) — réservations recommandées.

Table with four seats on the balcony on a sunny day with a view of the mountains and trees
Purple flowers in a woven basket